Ardbeg An Oa – Harmonia Smaków z Wyspy Islay

Geneza i unikalny charakter

Ardbeg An Oa to stały element portfolio destylarni Ardbeg, pochodzący z legendarnej szkockiej wyspy destylacyjnej Islay. Nazwa whisky nawiązuje do południowego półwyspu wyspy, zwanego właśnie Oa, co symbolizuje jej mocne związki z tą wyjątkową krainą. Ten trunek powstał jako efekt starannego łączenia różnych rodzajów beczek, co pozwala osiągnąć unikatową, harmonijną kompozycję smaków i aromatów. Proces produkcji obejmuje wykorzystanie beczek po słodkim sherry Pedro Ximenez, które wprowadzają głęboką i łagodną słodycz, beczek virgin oak, dodających przyjemnej pikantności, oraz klasycznych beczek po bourbonie – odpowiedzialnych za charakterystyczny dla Islay dymny akcent.

Zrównoważony bukiet smakowy

W efekcie połączenia beczek, Ardbeg An Oa zachowuje mocną, dymną i pikantną naturę, typową dla whisky z Islay, jednocześnie zachowując miękkość i delikatność dzięki słodkim tonom. Whisky cechuje się zauważalnym zaokrągleniem, które przejawia się w doskonale wyważonym smaku i aromacie, dając użytkownikowi wrażenie pełnej harmonii. Kluczowym aspektem tego procesu dojrzewania jest tzw. „Kadz Zgromadzeń Ardbeg” (Ardbeg Assembly Vessel) – specjalna kadź, gdzie mieszają się różne destylaty przed butelkowaniem, co dodatkowo zapewnia doskonałe zbalansowanie trunku.

Wielowymiarowy aromat i smak

Ardbeg An Oa kusi aromatem pełnym wędzonej miękkości i kremowego toffi, z wyraźnymi nutami anyżu, melasy oraz słodkich daktyli. W tle pojawiają się soczyste owocowe akcenty brzoskwini i banana, wzbogacone o świeże, roślinne tony żywicy sosnowej oraz kopru włoskiego. W smaku whisky jest gładka, z kremową konsystencją, która prowadzi do eksplozji syropowej słodyczy – dominują mleczna czekolada, melasa, toffi, anyż, a także pomarańcze, gałka muszkatołowa oraz cynamon. Subtelne nuty orzechowego drewna dopełniają całość, nadając trunkowi niepowtarzalną głębię i dobrze zbalansowaną strukturę.

Finisz i wizualne doznania

Finisz Ardbeg An Oa jest długi i intensywny, kładąc nacisk na smaki anyżu, orzesznika i delikatnego, oddalonego dymu, który subtelnie przypomina o swoim pochodzeniu. Kolor whisky to jasnozłoty odcień, który pięknie mieni się w kieliszku, zapowiadając świeżość i bogactwo doznań smakowych ukrytych w każdej kropli tego trunku.

Aromat:

Zaokrąglony i dymny z kremowym toffi, anyżem, melasą i daktylami. Akcenty soczystych owoców, takich jak brzoskwinia i banan, żywica sosny, koper włoski.

Smak:

Gładki, kremowa konsystencja prowadzi do ogromnej syropowej słodyczy, smaków mlecznej czekolady, melasy, toffi, anyżu, pomarańcz, gałka muszkatołowa i cynamon, delikatnie orzechowe drewno.

Finisz:

Długi, intensywny, ze smakami anyżu, orzesznika i odległego subtelnego dymu.

Kolor:

Jasnozłoty.