Buffalo Trace Bourbon – Klasyka Kentucky w nowoczesnym wydaniu
Pochodzenie i charakterystyka
Buffalo Trace Bourbon to kultowa amerykańska whiskey typu Kentucky Straight Bourbon, produkowana w jednej z najstarszych i najbardziej nagradzanych destylarni w USA. Powstaje z tradycyjnej mieszanki kukurydzy, żyta i słodu jęczmiennego, a następnie dojrzewa przez 6–10 lat w nowych beczkach z amerykańskiego dębu w historycznych magazynach nad rzeką Kentucky. Whiskey ta nie posiada deklaracji wieku (NAS), ale znana jest z harmonijnego połączenia tradycji i nowoczesności, będąc flagowym produktem destylarni Buffalo Trace.
Profil aromatyczno-smakowy
Buffalo Trace Bourbon zachwyca głęboką, bursztynową barwą i bogatym aromatem wanilii, miodu, melasy, mięty, owoców (jabłko, gruszka, wiśnia), a także nutami karmelu, brązowego cukru i przypraw korzennych. W smaku jest przyjemnie słodki, z wyraźnymi akcentami toffi, ciemnych owoców, mlecznej czekolady, nutą dębiny, anyżu i delikatnym pieprzem. Całość dopełnia długi, gładki finisz z nutami przypraw, dębu, karmelu i lekko pikantnym akcentem, który zachęca do kolejnego łyka. Whiskey jest doskonale zbalansowana i przystępna, dzięki czemu sprawdzi się zarówno solo, jak i w klasycznych koktajlach.
Wyjątkowość i styl
Buffalo Trace Bourbon uchodzi za jeden z najlepiej skonstruowanych bourbonów na rynku – jest łatwy w piciu, a jednocześnie bogaty i złożony. Jego uniwersalny charakter sprawia, że docenią go zarówno początkujący, jak i doświadczeni miłośnicy amerykańskiej whiskey. To doskonały wybór na każdą okazję: do degustacji solo, z odrobiną wody lub lodu, a także jako baza do klasycznych drinków, takich jak Old Fashioned czy Whiskey Sour.
Aromat:
Wanilia, miód, melasa, mięta, jabłko, gruszka, wiśnia, karmel, brązowy cukier, przyprawy korzenne.
Smak:
Słodki, z nutami toffi, mlecznej czekolady, ciemnych owoców, dębiny, anyżu, karmelu i delikatnego pieprzu.
Finisz:
Długi, gładki, z akcentami dębu, przypraw, karmelu i lekkiej pikanterii.
Kolor:
Głęboki bursztyn.