Gin Ki No Tea Dry Kyoto – Japońska Harmonia Herbaty i Cytrusów
Unikalna współpraca z mistrzami herbaty
Ki No Tea Dry Kyoto to wyjątkowy japoński gin powstały we współpracy Kyoto Distillery z renomowaną herbaciarnią Hori-Shichimeien, działającą od ponad 150 lat. Ta limitowana edycja łączy tradycję destylacji z kunsztem produkcji najwyższej jakości zielonej herbaty z regionu Uji. Efektem jest gin o niezwykle subtelnym, a zarazem złożonym charakterze, który wyróżnia się na tle klasycznych trunków tego typu.
Japońskie botanikale i zielona herbata
Podstawą Ki No Tea są starannie dobrane składniki roślinne, wśród których kluczową rolę odgrywają wysokogatunkowe herbaty: gyokuro i tencha. Uzupełniają je tradycyjne japońskie botanikale, takie jak yuzu, pieprz sansho czy bambus. Składniki destylowane są w osobnych grupach, a następnie łączone w precyzyjnie zbalansowaną kompozycję, co pozwala zachować ich indywidualny charakter.
Profil aromatyczno‑smakowy
Aromat ginu jest świeży i elegancki – dominują nuty zielonej herbaty, cytrusów oraz delikatnych ziół. W smaku Ki No Tea jest gładki i harmonijny, z wyraźnym, ale subtelnym akcentem herbacianym, przełamanym nutami yuzu i lekką pikantnością. Całość jest dobrze zbalansowana i niezwykle czysta. Finisz jest średnio długi, świeży i lekko wytrawny, z utrzymującą się nutą herbaty.
Specyfika charakteru
Ki No Tea wyróżnia się wyjątkową lekkością i finezją. W przeciwieństwie do bardziej klasycznych ginów, nie dominuje tu jałowiec, lecz subtelne, roślinne nuty herbaty. To gin, który oferuje spokojne, wyrafinowane doświadczenie degustacyjne, podkreślające japońską estetykę równowagi i minimalizmu.
To idealna propozycja dla osób poszukujących nietuzinkowych, delikatnych ginów oraz miłośników zielonej herbaty. Doskonale sprawdzi się w lekkich koktajlach, gin & tonic lub serwowany solo, gdzie można w pełni docenić jego subtelny charakter. To także świetny wybór dla osób ceniących japońskie rzemiosło i unikalne kompozycje smakowe.
Aromat:
Zielona herbata, cytrusy, świeże zioła.
Smak:
Gładki, herbaciany, z nutami yuzu, ziół i przypraw.
Finisz:
Świeży, lekko wytrawny, z utrzymującą się nutą zielonej herbaty.
Kolor:
Krystalicznie czysty.