Elgin Classic jest podstawowym wydaniem asortymentu Glen Moray, mającym na celu ukazanie charakterystycznego stylu destylarni. Określana jako whisky lekka, gładka i owocowa. Występuje bez określonego wieku na butelce, jednakże destylarnia podaje informacje, że alkohol leżakował przez średnio 8 lat w beczkach po bourbonie z amerykańskiego dębu. Jest to przyjemna i nieskomplikowana whisky która stanowi idealne wprowadzenie do świata szkockiej whisky single malt. Ze względu na swoje łagodne właściwości smakowe, Glen Moray Elgin Classic można pić na czysto, z lodem lub jako bazę do różnych koktajli na bazie whisky.
Aromat: owoce cytrusowe, toffi i świeżo upieczone kruche ciasteczka.
Smak: słodowa słodycz toffi z czarną porzeczką i nutą trawy cytrynowej.
Finisz: średnio długi, ciepły, karmelizowane owoce cytrusowe, wanilia.
Kolor: złoty.