Whisky Highland Park 10YO Viking Scars – Dziedzictwo Wikingów z Orkadów

Orkady – kraina Wikingów i surowej natury

Highland Park 10YO Viking Scars to wyjątkowa whisky single malt, powstająca na archipelagu Orkadów, gdzie historia Wikingów i dzika przyroda tworzą niepowtarzalną atmosferę. Destylarnia Highland Park, założona w 1798 roku, jest jedną z najstarszych w Szkocji i słynie z pielęgnowania tradycyjnych metod produkcji oraz wykorzystywania lokalnych surowców. Nazwa „Viking Scars” oraz nordyckie motywy na butelce nawiązują do dziedzictwa pierwszych osadników z północy, którzy odcisnęli swoje piętno na kulturze i krajobrazie wysp.

Proces dojrzewania i unikalny charakter

Whisky Highland Park 10YO dojrzewa przez 10 lat w beczkach po sherry Oloroso z europejskiego i amerykańskiego dębu, co nadaje jej głębię, bogactwo aromatów oraz charakterystyczną słodycz. Kluczowym elementem jest również użycie lokalnego wrzosowego torfu z Hobbister Moor, który wprowadza do trunku delikatną dymność i nuty morskiej bryzy, typowe dla regionu Orkadów. Dzięki temu whisky ta wyróżnia się złożonym, harmonijnym profilem, łączącym słodycz, owocowość i wytrawną pikantność.

Profil aromatyczno-smakowy

W aromacie Highland Park 10YO Viking Scars dominują nuty miodu, wanilii, rodzynek, cytrusów i wrzosu, przeplatane delikatnym dymem torfowym i świeżą, morską bryzą. Smak jest kremowy, bogaty i pełen kontrastów – wyczuwalne są akcenty imbiru, skórki pomarańczowej, suszonych owoców, jabłek, grejpfruta oraz ziół ogrodowych. Całość dopełniają nuty soli, pieprzu i wanilii, nadające trunkowi wyrazistości i głębi. Finisz jest średnio długi, z waniliową słodyczą, karmelem, dymem, popiołem, solą morską i delikatną orzechowością.

Dla kogo i na jakie okazje?

Highland Park 10YO Viking Scars to whisky, która doskonale oddaje ducha północnych wysp i bogatą historię ich mieszkańców. Jej naturalny kolor i wyważony profil smakowy sprawiają, że jest to propozycja zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych miłośników single maltów. Świetnie sprawdzi się podczas codziennej degustacji, a także jako wyjątkowy prezent dla osób ceniących tradycję, historię i wysoką jakość. Butelka z nordyckimi zdobieniami podkreśla kolekcjonerski charakter tej edycji, czyniąc ją nie tylko smacznym, ale i pięknym elementem każdej domowej kolekcji whisky.

Aromat:

Delikatna słodycz sherry, wrzos, rodzynki, cytrusy, wanilia, miód, dym torfowy, morska bryza.

Smak:

Kremowy, imbir, skórka pomarańczowa, ziemisty torf, suszone owoce, jabłka, grejpfrut, zioła, sól, pieprz, wanilia, słodycz sherry.

Finisz:

Średnio długi, wanilia, karmel, dym, popiół, sól morska, delikatna orzechowość.

Kolor:

Naturalny, złocisty.