Whisky Monkey Shoulder Smokey Monkey – dymny twist klasycznego blendu

Historia nazwy „Monkey Shoulder”

Geneza nazwy „Monkey Shoulder” wiąże się z długą historią szkockich gorzelni. W czasach, gdy destylacja była bardziej ręczna, pracownicy gorzelni musieli wyrabiać miazgę jęczmienną i przenosić słód rękoma, co przy długich zmianach prowadziło do bólu i zesztywnienia barku, zwane w lokalnym żargonie „monkey shoulder”. Nazwa ta została przyjęta jako hołd wobec wysiłku i poświęcenia tych ludzi, którzy pracą własnych rąk tworzyli podstawę do doskonałej whisky.

Czym jest Smokey Monkey?

Monkey Shoulder Smokey Monkey to wyjątkowa wersja znanej whisky, wzbogacona o dymno‑torfowy charakter. W jej składzie wykorzystano whisky destylowane z jęczmienia słodowanego przy użyciu torfu, a dojrzewa w beczkach po bourbonie, co dodaje ciepłej słodyczy i dębowych nut. Ta wersja została specjalnie zaprojektowana jako bardziej intensywna, lecz wciąż bardzo przystępna whisky, idealna zarówno do degustacji, jak i miksowania koktajli.

Renoma w świecie barów

Przez ostatnie lata Monkey Shoulder wielokrotnie wyróżniana była w rankingu Drinks International jako jedna z najbardziej trendy szkockich whisky wśród najlepszych barów na świecie. To właśnie barmani współpracowali z zespołem Monkey Shoulder przy tworzeniu Smokey Monkey, chcąc stworzyć dymny, ale przyjazny blend, który świetnie sprawdza się w klasycznych koktajlach i jednocześnie daje ciekawy, dymny charakter. Słodycz z beczek po bourbonie balansuje z mocniejszymi nutami torfu, sprawiając, że Smokey Monkey jest smaczna sama (na lodzie), a jeszcze bardziej ciekawa w dymnych wariacjach starych standardów.

Wygląd butelki

Podobnie jak klasyczna Monkey Shoulder, edycja Smokey Monkey prezentuje się w charakterystycznej, solidnej butelce z grubszej szkła i trzema metalowymi małpkami „przylepionymi” do ścianki. Ten element logo przyciąga wzrok, daje butelce mocny tożsamościowy, „barowy” charakter i od razu wskazuje, że chodzi o whisky zaprojektowaną z myślą o barmanach i koktajlach.

Aromat:

Dym dębowy, łagodna wanilia, delikatne nuty cytrusów i ciepłe, słodowe odcienie jęczmienia.

Smak:

Wyraźny, ale nie agresywny torf, wsparty kremową słodyczą, ciepłą wanilią i subtelnie korzennymi nutami, które łączą się w zrównoważoną całość.

Finisz:

Dymny, ciepły finisz z palonymi nutami i słodyczą, często kojarzony ze smakiem penicylliny, ale w sposób przyjemny.

Kolor:

Ciemnobursztynowy, głęboki, z ciepłym odcieniem ciemnego miodu.