Metaxa Angels' Treasure to niezwykle szlachetna i unikalna kompozycja brandy, która została wprowadzona na rynek przez Mistrza Metaxy w 2019 roku. To wyjątkowe wydanie pochodzi z beczki numer 1019 i charakteryzuje się intensywnym aromatem oraz zawartością alkoholu wynoszącą 42,2%.
Nazwa Metaxa Angels' Treasure jest nawiązaniem do zjawiska znanego jako "Angel's Share" (Część dla Aniołów). W czasie starzenia trunku w dębowych beczkach, dochodzi do parowania alkoholu, co powoduje utratę pewnej części objętości. To zjawisko jest szczególnie wyraźne w klimatyzowanych piwnicach The House of Metaxa, co sprawia, że pozostały trunek jest bardzo skoncentrowany, intensywny i aromatyczny.
Metaxa Angels' Treasure jest limitowanym trunkiem, który Mistrz Metaxy dzieli się z światem tylko raz w roku. Wybiera on mieszanki o największej intensywności aromatu i najwyższym stężeniu, aby stworzyć tę wyjątkową markę. Każda pojedyncza beczka zawiera 4500 karafek tego wyjątkowego trunku, co czyni go prawdziwym skarbem dla prawdziwych koneserów.
Aromat: suszone śliwki i figi, gałka muszkatołowa, cynamon, imbir, miód, karmel, suszone płatki kwiatów, stary dąb.
Smak: słodkie owoce, gałka muszkatołowa, białe rodzynki, syrop winogronowy, mieszanka pieprzu.
Finisz: długi z nutami starego miodu i słodkich przypraw.
Kolor: bursztynowy z miedzianymi refleksami.