Whisky Mortlach to szkocki trunek o bogatej historii, która sięga 1823 roku, kiedy to powstała pierwsza z siedmiu destylarni w Dufftown. Mortlach jest szczególnie związana z marką Johnie Walkera i odgrywa kluczową rolę w formule Black Labela, co podkreśla jej prestiż i znaczenie w świecie whisky.
Mortlach 16yo, wydany w 2018 roku, jest jednym z wariantów tej whisky, obok wersji dwunastoletniej i dwudziestoletniej. To, co wyróżnia Mortlacha, to proces destylacji, który jest niezwykle charakterystyczny. Destylacja odbywa się w destylatorach o różnych rozmiarach i kształtach, co skutkuje whisky o unikalnym i zapadającym w pamięć charakterze. Warto podkreślić, że whisky Mortlach jest destylowana 2,81-krotnie, co jest nieco nietypowe w świecie produkcji whisky.
Mortlach 16yo jest szczególnie ceniona za balans pomiędzy dymnym a łagodnym smakiem. To efekt starzenia destylatu w beczkach z amerykańskiego i europejskiego dębu po sherry, co nadaje jej bogate, owocowe i aromatyczne nuty. To whisky, która w każdym łyku oferuje niezapomniane doznania smakowe.
Poza smakiem, Mortlach wyróżnia się również wyglądem. Drewniany korek, efektowna podstawa butelki i złote litery na etykiecie nadają jej dostojny charakter.
Aromat: ciemne sadownicze owoce, wiśnie, śliwki, jeżyny, ziemistość i pikanteria.
Smak: mocny i pełny, nuty moreli i miodu, rodzynki, karmel, kakao w proszku.
Finisz: długi i złożony z zaskakującą słodyczą, nuty brązowego cukru i gałki muszkatołowej.
Kolor: głęboki bursztyn.