Bacoo White Rum 3YO – Karaibska Świeżość i Ekologia
Pochodzenie i charakter
Bacoo White Rum 3YO to biały rum z Dominikany, dojrzewający przez minimum trzy lata w beczkach po bourbonie, a następnie filtrowany przez węgiel drzewny dla uzyskania krystalicznej barwy. Nazwa Bacoo nawiązuje do karaibskiego ducha spełniającego życzenia, a każda butelka kryje w sobie opowieść o tropikalnych smakach i tradycji regionu. Rum ten produkowany jest ze świeżego soku z trzciny cukrowej, co nadaje mu naturalną słodycz i lekkość, a cały proces odbywa się lokalnie na Dominikanie, od uprawy po butelkowanie.
Producent i zrównoważona produkcja
Bacoo powstaje pod nadzorem Sans Wine & Spirits Company, która słynie z ekologicznego podejścia i dbałości o środowisko. Destylarnia prowadzi własne uprawy trzciny cukrowej, wykorzystuje energię i biomasę w duchu less waste oraz nie marnuje żadnych surowców, dbając o pełną samowystarczalność. Dzięki temu Bacoo 3 YO to nie tylko rum o wyjątkowym smaku, ale także produkt przyjazny planecie i lokalnej społeczności.
Profil aromatyczno-smakowy
Bacoo 3YO zachwyca aromatami kokosowej śmietanki, karmelizowanych bananów, mango i goździków, z delikatnymi nutami cytrusów i wanilii. W smaku jest świeży, lekko słodki, z akcentami orzechów, limonki, owoców tropikalnych i subtelnej przyprawowości. Finisz jest gładki, średnio długi, z nutą grillowanych owoców, wanilii i lekkiej słodyczy. Idealny do klasycznych koktajli, takich jak Daiquiri czy Mojito, ale także do degustacji solo.
Aromat:
Kokos, karmelizowane banany, mango, goździki, nuty cytrusowe.
Smak:
Świeży, lekko słodki, z nutami orzechów, limonki, owoców tropikalnych i wanilii.
Finisz:
Gładki, średnio długi, z akcentami grillowanych owoców, wanilii i przypraw.
Kolor:
Krystalicznie przejrzysty ze słomkowym odcieniem.