Mistrzostwo Sztuki Szampańskiej
Dom Pérignon to legenda w świecie szampana, znany nie tylko ze swojego wyjątkowego smaku, ale także z ducha nieustannej ambicji twórczej. Jego celem jest osiągnięcie harmonii, która wywołuje niezapomniane wrażenia i emocje. Każdy rocznik Dom Pérignon to hołd oddany danym zbiorom, niezależnie od wyzwań, jakie niesie dany rok.
Czas jako Kluczowa Rola w Produkcji Dom Pérignon
Czas odgrywa kluczową rolę w procesie tworzenia Dom Pérignon. Każdy rocznik jest starannie przechowywany przez osiem lat w ciemnościach piwnic, co pozwala na stopniową transformację i dojrzewanie szampana. Dzięki temu procesowi powstaje trunek o wyrafinowanej równowadze i bogactwie smaku. Precyzja i zrównoważenie w każdym aspekcie produkcji są nie do przecenienia.
Historia Pasji i Ambicji
Historia Dom Pérignon sięga XVII wieku, kiedy mnich Pierre Pérignon badał proces powtórnej fermentacji w butelce. Dziś, produkowany przez renomowany Maison de Champagne, Moët & Chandon, Dom Pérignon zachowuje swoją prestiżową pozycję. Dom Pérignon Vintage to wyłącznie szampan rocznikowy, produkowany z winogron jednego, szczególnie udanego zbioru. Kiedy Chef de Cave oceni, że winogrona z danego roku nie spełniają wymagań, szampan z tego rocznika nie zostanie wyprodukowany.
Łączenie z Jedzeniem
Dom Pérignon Vintage 2013 doskonale komponuje się z potrawami bogatymi w kwasy, jak cytrusy, zielone pomidory, szczaw czy rabarbar. Idealnie współgra również z potrawami mięsnymi.
Podświetlana Etykieta
Butelka Dom Pérignon Vintage 2013 zachowuje klasyczny, elegancki charakter marki, wyróżniając się unikalną etykietą z podświetleniem. Na dole butelki znajduje się dyskretny włącznik, który po uruchomieniu oświetla etykietę, dodając jej wyjątkowego blasku i nowoczesnego akcentu. To innowacyjne rozwiązanie sprawia, że szampan staje się nie tylko wyśmienitym trunkiem, ale również doskonałym pomysłem na prezent, zachwycającym nie tylko smakiem, ale i wyglądem.
Jak Smakuje Dom Perignon Vintage 2013?
Szampan rozwija bogactwo aromatów: eukaliptus, mięta, mirabelka, morela, pieprz, kardamon, lukrecja oraz delikatne, solne i tostowe niuanse. Na podniebieniu ujawnia wyrafinowaną prostotę, jedwabistą teksturę i głęboki, solny finisz.