Gin Santa Ana – Eklektyczny Gin z Filipin o Kwiatowo-Cytrusowym Charakterze
Tropikalna inspiracja prosto z filipińskiego kabaretu
Gin Santa Ana to trunek inspirowany atmosferą legendarnych filipińskich sal tanecznych z lat 20. XX wieku. Nazwa nawiązuje do słynnego Santa Ana Cabaret, niegdyś największego parkietu świata, symbolu filipińskiego Art Deco i muzycznej dekadencji. Gin powstaje w procesie częściowej destylacji próżniowej w regionie Charente we Francji, co pozwala zachować pełnię aromatów nawet najbardziej wrażliwych roślinnych składników. Wizualnie urzeka elegancką butelką nawiązującą do złotej epoki Manili — idealny wybór na prezent dla konesera wyrafinowanego smaku.
Unikalny skład – połączenie egzotyki i klasyki
Santa Ana Gin łączy klasyczne botaniczne składniki jak jałowiec, kolendra, cytryna, gorzka pomarańcza, korzeń arcydzięgla i irysa z czterema filipińskimi roślinami: Ylang-Ylang, Alpinia, Calamansi oraz Dalandan. Ylang-Ylang nadaje wyraźnie perfumowany, kwiatowy charakter, Alpinia wprowadza balsamiczną pikanterię, a egzotyczne owoce Calamansi i Dalandan — typowe dla tamtego regionu cytrusy — zapewniają słodko-kwaśne, tropikalne nuty, harmonijnie komponujące się ze świeżością i mineralnością ginu.
Styl i podanie – gin idealny do koktajli i degustacji solo
Santa Ana Gin wyróżnia się bardzo intensywnym, perfumowanym aromatem z przewagą kwiatów i egzotycznych cytrusów. Doskonale sprawdza się w klasycznym gin & tonic, ale intryguje także podany solo na lodzie lub w koktajlach z nutą pomelo, limonki czy świeżych ziół. Bogactwo florystycznych i cytrusowych smaków czyni go doskonałym wyborem zarówno do orzeźwiających drinków, jak i wieczorowej degustacji.
Aromat:
Bardzo kwiatowy, z nutami jałowca, ylang-ylang, lawendy, cytrusów (calamansi, dalandan), kolendry oraz delikatnie korzennych akcentów (arcydzięgiel, alpinia, koper włoski, cynamon).
Smak:
Silnie kwiatowy, perfumowany, z subtelnymi nutami cytrusów i korzenną bazą; wyczuwalne są limonka, pomarańcza, jałowiec, długie, świeże oraz pikantne tło.
Finisz:
Świeży, lekko przyprawowy, pozostawia aromatyczne nuty kwiatowo-cytrusowe oraz subtelną słodycz z egzotycznymi niuansami.
Kolor:
Krystalicznie przejrzysty.