Whiskey Knob Creek Rye – Klasyczna amerykańska żytnia z Kentucky

Opis i pochodzenie

Knob Creek Rye to wyrazista amerykańska whiskey żytnia (rye) produkowana w Kentucky, będąca częścią prestiżowej linii Knob Creek. Destylowana w małych partiach z wysoką zawartością żyta, leżakuje w głęboko wypalanych beczkach z amerykańskiego dębu, co nadaje jej intensywny, korzenny charakter oraz bogactwo aromatów. Whiskey ta butelkowana jest z mocą 50% ABV (100 proof), co zapewnia pełnię smaku i głębię, docenianą zarówno przez koneserów, jak i miłośników klasycznych amerykańskich trunków. Knob Creek Rye czerpie inspirację z tradycyjnych metod produkcji, nawiązując do złotej ery amerykańskiej whiskey sprzed prohibicji.

Charakterystyka i profil smakowy

Knob Creek Rye zachwyca aromatem pełnym ziół, żyta, wanilii, karmelu, prażonych przypraw i nut dębu. W smaku jest bogata i zbalansowana – pojawiają się akcenty cynamonu, pieprzu, miodu, orzechów, wanilii oraz delikatna słodycz przełamana wytrawną pikantnością żyta. Struktura trunku jest ciepła, oleista i wyrazista, z długim, korzennym finiszem, w którym wyczuwalne są nuty karmelu, wanilii i lekko palonego dębu. To whiskey, która doskonale sprawdzi się zarówno do degustacji solo, jak i jako baza do klasycznych koktajli – Old Fashioned, Manhattan czy Sazerac.

Co sprawia, że Knob Creek Rye to whiskey typu straight rye?

Knob Creek Rye jest klasyfikowana jako „straight rye whiskey”, ponieważ spełnia wszystkie wymogi prawne dotyczące tego rodzaju trunku w Stanach Zjednoczonych. Oznacza to, że jest destylowana z co najmniej 51% żyta w zacierze, co nadaje jej charakterystyczną pikantność i wyrazisty smak. Ponadto, dojrzewa przez minimum dwa lata w nowych, wypalanych beczkach z amerykańskiego dębu, bez dodatku barwników, aromatów czy innych substancji. Dzięki temu Knob Creek Rye zachowuje czystość i autentyczność, a jej smak jest naturalny, intensywny i zgodny z tradycyjnym stylem amerykańskiej żytniej whiskey.

Dla kogo?

Knob Creek Rye to propozycja dla osób ceniących intensywne, korzenne smaki oraz charakterystyczną, lekko pieprzną pikantność żyta. Idealna dla fanów amerykańskiej whiskey, a także tych, którzy szukają mocnego, wyrazistego trunku do klasycznych koktajli lub do powolnej degustacji.

Aromat:

Zioła, żyto, wanilia, karmel, prażone przyprawy, dąb.

Smak:

Cynamon, pieprz, miód, orzechy, wanilia, słodycz i wytrawna pikantność żyta.

Finisz:

Długi, ciepły, korzenny, z nutami karmelu, wanilii i palonego dębu.

Kolor:

Jasno złoty.