Woodford Reserve Master’s Collection 2022 – Pre-Prohibition Style Bourbon

Oto prawdziwa perełka dla koneserów – limitowana edycja Kentucky Straight Bourbon z prestiżowej serii Woodford Reserve Master’s Collection, reprezentująca 18. już odsłonę tej wyjątkowej linii. Wydana w 2022 roku, ta whisky nawiązuje do dawnych tradycji destylacji sprzed czasów prohibicji, szczególnie poprzez zastosowanie niższej mocy destylatu wlewanego do beczek – dokładnie 100 proof (50%). To subtelna, ale kluczowa zmiana, która wpływa na sposób, w jaki alkohol dojrzewa i nabiera charakteru.

Bogactwo Smaku, Które Przenosi w Czasie

Master’s Collection 2022 to bourbon pełen głębi i złożoności. Na pierwszy plan wychodzą intensywne nuty opiekanego dębu, które idealnie komponują się ze słodyczą dojrzałych bananów i konfitury jagodowej. W tle wyczuwalne są akcenty skórzane, kawowe i korzenne przyprawy, które z czasem przechodzą w elegancki finisz z wyraźnym smakiem ciemnej czekolady. To bourbon o wyjątkowo bogatej strukturze, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Zacier z Tradycją i Charakterem

Receptura opiera się na klasycznym składzie zacieru: 72% kukurydzy, 18% żyta i 10% słodowanego jęczmienia – kompozycji, która od lat jest fundamentem charakterystycznego profilu Woodford Reserve. Destylowana w jednej z najstarszych destylarni w Kentucky, whisky ta oddaje hołd dziedzictwu miejsca, które już w XIX wieku było kolebką innowacji w produkcji bourbonu.

Hołd Dla Historii i Kunsztu Rzemiosła

Za wyjątkowym smakiem tej edycji stoją Chris Morris, główny mistrz destylacji, oraz jego następczyni Elizabeth McCall. Czerpiąc inspirację z bogatej historii gorzelni w hrabstwie Woodford, stworzyli bourbon, który łączy historyczną autentyczność z nowoczesną precyzją.

Aromat:

mieszanka laski wanilii i suszonego jabłka, gałka muszkatołową, goździki, cynamon z nutą kakao, palona kawa, orzechy laskowe, nutach ciemnej wiśni i śliwki.

Smak:

bogaty, prażony dąb, banan, owoce jagodowe, kawa i przypraw korzennych przechodzą w miętową, gorzką czekoladę.

Finisz:

trwały finisz zwęglonego dębu, skóry i olejku pomarańczowego.

Kolor:

głęboki bursztyn.