Botucal Mantuano
Wenezuelski rum o bogatym charakterze
Botucal Mantuano to wysokiej jakości rum z Wenezueli, należący do podstawowej oferty marki Botucal, znanej również na wielu rynkach jako Ron Diplomático. Nazwa „Mantuano” oznacza szlachetnie urodzonego lub człowieka honoru, co doskonale podkreśla elegancki i pełny charakter tego trunku.
Rum dojrzewał do 8 lat w starannie wyselekcjonowanych beczkach po bourbonie i whisky single malt. Połączenie różnych rodzajów destylatów oraz wieloletnie leżakowanie pozwoliły uzyskać harmonijny profil, łączący słodycz suszonych owoców i wanilii z delikatnie korzennym charakterem dębu.
Tradycja i kunszt produkcji
Botucal Mantuano powstaje z wykorzystaniem melasy oraz miodu z trzciny cukrowej. W procesie produkcji stosuje się różne metody destylacji, w tym destylację w alembikach typu pot still oraz destylację kolumnową. Dzięki temu rum łączy pełne, intensywne destylaty z lżejszymi i bardziej eleganckimi komponentami.
Starannie dobrana kompozycja nadaje trunkowi odpowiednią strukturę i równowagę. Botucal Mantuano jest wystarczająco złożony, aby degustować go solo, a jednocześnie dobrze sprawdza się jako baza do koktajli o wyrazistym charakterze.
Dojrzewanie w beczkach
Podczas dojrzewania w beczkach po bourbonie i whisky single malt rum zyskuje łagodność, głębię oraz charakterystyczne nuty drewna. Kontakt z beczką wzbogaca kompozycję o aromaty wanilii, karmelu, suszonych śliwek, rodzynek i delikatnych przypraw. Efektem jest rum o przyjemnie gładkiej strukturze i ciepłym, owocowo-korzennym profilu.
Wygląd i sposób podania
Botucal Mantuano wyróżnia się głęboką, złocisto-bursztynową barwą. Elegancka butelka z charakterystyczną etykietą marki podkreśla jego premium charakter i sprawia, że rum dobrze prezentuje się na domowym barku. Zawartość alkoholu wynosi 40%.
Rum można podawać czysty, najlepiej w kieliszku degustacyjnym, z lodem lub jako składnik koktajli. Doskonale sprawdzi się w intensywnych kompozycjach, takich jak Mulata, El Presidente czy Mary Pickford. To uniwersalna propozycja dla miłośników rumów owocowych, łagodnych i lekko korzennych.
Aromat:
Suszone owoce, dojrzałe śliwki, wanilia, karmel, prażone orzechy, delikatny dąb i subtelne przyprawy.
Smak:
Łagodny, owocowy i harmonijny, z nutami wanilii, toffi, rodzynek, suszonych śliwek, drewna i migdałów.
Finisz:
Średnio długi, lekko wytrawny i korzenny, z akcentami wanilii, cynamonu, suszonych owoców oraz dębu.
Kolor:
Złocisty bursztyn.