Uno 1 Primitivo di Manduria DOC – esencja Apulii w każdej kropli
Wino Uno Primitivo di Manduria to wytrawne, czerwone wino z regionu Apulia na południu Włoch, produkowane w 100% z odmiany winogron Primitivo, która słynie z intensywnej owocowości i głębokiego smaku. Wino to jest tworzone pod okiem doświadczonego enologa Masseria La Volpe, w miejscowości Corropoli w prowincji Teramo. Tamtejsze unikalne warunki klimatyczne – intensywne promienie słoneczne w ciągu dnia i chłodne noce – sprzyjają doskonałemu dojrzewaniu winogron, co przekłada się na wyjątkową jakość wina. Primitivo Uno di Manduria DOC dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach z amerykańskiego i francuskiego dębu, co nadaje mu dodatkowej głębi, harmonii i elegancji, podkreślając bogactwo smaku i charakter regionu Apulia.
Winnica Masseria La Volpe
Masseria La Volpe to winnica, która powstała z marzenia o tworzeniu wyjątkowych win i specjałów gastronomicznych, pochodzących z najbardziej reprezentatywnych regionów Włoch. Idea ta narodziła się ponad dwadzieścia lat temu i od tego czasu była konsekwentnie rozwijana. Winnica skupia się na dostarczaniu produktów, które wzbogacają każdy posiłek, dodają uroku chwilom towarzyskim i relaksacyjnym, oferując codzienną dawkę przyjemności. Korzystając z wieloletniego doświadczenia, współpracy z wybitnym winiarzem i pasją sommelierów, zespół Masseria La Volpe podróżuje po Włoszech, starannie selekcjonując najlepsze produkty.
Wina z Apulli
Wina Masseria La Volpe pochodzą między innymi z regionu Apulia, który na przestrzeni lat zyskał uznanie dzięki swoim wyjątkowym winom. Kiedyś mniej znane, często używane do mieszania z innymi winami z różnych regionów Włoch, dziś wina z Apulii cieszą się dużym uznaniem. Dzięki pasji, poświęceniu i miłości do ziemi, te wina nabrały wyraźnej tożsamości i charakteru, co pozwoliło im z powodzeniem zaistnieć na rynku. Wina takie jak Primitivo stały się symbolem wysokiej jakości win z Apulii. Dzięki innowacyjnemu podejściu i zaangażowaniu zespołu wysoko wykwalifikowanych enologów, Masseria La Volpe tworzy wina o wyjątkowej jakości i charakterze, które idealnie oddają unikalność regionu.
Z Czym Serwować?
Rekomenduje się podawanie go lekko schłodzonego, w temperaturze 18-20 stopni Celsjusza. Świetnie pasuje do czerwonego mięsa, dań duszonych, makaronów oraz serów.
Aromat:
dojrzałe owoce i nuty korzenne tworzą intensywny, aromatyczny bukiet, w którym wyczuwalne są złożone akcenty suszonych śliwek, czerwonych owoców, konfitury malinowej, słodkich borówek, przypraw korzennych, gorzkiej czekolady i wanilii..
Smak:
zrównoważony i delikatny o treściwej strukturze i solidnej budowie, z nutami tytoniu i wanilii oraz subtelnym, lekko pikantnym akcentem. Uzupełniają je delikatnie słodkie taniny, nuty kakao i kawy, a także waniliowe wykończenie.
Kolor:
rubinowa czerwień z fioletowymi refleksami.